In der Landwirtschaft gibt es eine grosse Unbekannte: Das Wetter folgt keinem Plan. Mal verhindert Kälte oder Nässe die Arbeit, dann muss bei gutem Wetter von morgen früh bis spät in die Nacht gearbeitet werden.
Im Filmprojekt bei Landwirt Beat Wüst (Grosswangen LU) erlebte ich diesen Balanceakt zwischen Geduld und Tempo hautnah. Auf der Sujetliste stand die Weizenernte. Mit dem Bild des Mähdreschers bei der Ernte wollten wir einen maximal emotionalen Filmauftakt gestalten.
Inhaltlich behandelt der Film Maßnahmen zur Biodiversitätsförderung innerhalb der Anbauflächen wie z.B. «weite Reihe» oder «Untersaat». Beat Wüst setzt beide Methoden auf seinem Betrieb ein.
Weizendreschen übernehmen Lohnunternehmer, da Mähdrescher für einzelne Bauern zu teuer sind. Ihr straffer Fahrplan bei Erntewetter erfordert Flexibilität: Stau, Pannen oder Regen testen die Geduld aller Beteiligten. Entscheidend ist der optimale Feuchtigkeitsgehalt des Korns: zu feucht verursacht Trocknungskosten, zu trocken mindert das Gewicht und somit den Erlös.
Beat Wüst hielt mich im Juli 2023 per WhatsApp auf dem Laufenden, damit ich den Mähdrescher im Einsatz filmen konnte. Hier unser Textverlauf während acht Tagen:
